ISO食品安全管理体系认证条件

以HACCP原理为根底而制定的ISO食物安全办理系统标准正是为了补偿以上的不足，在广泛吸收了ISO质量办理系统的基本原则和过程办法的根底上而发生的，它是对HACCP原理的丰富和完善。

ISO食物安全办理系统认证条件：

1. 产品出产企业应为有清晰法人地位的实体，产品有注册商标，质量稳定且批量出产；

2. 企业应按GMP和ISO办理系统的要求树立和施行了食物安全办理系统，并有用运转；

3. 企业在请求认证前，ISO系统应至少有用运转三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格施行了确认、整改和盯梢验证。

企业树立ISO食物安全办理系统认证，执行食物安全办理系统认证系统，有利于促进各项技能法规和标准的施行，促使企业按照技能法规标准施行办理或安排出产，标准本身行为，从根本进步步企业食物安全办理水平，增强职工健康安全意识，有用操控可能发生的食物安全事故。依据食物安全损害的重要性采取有用的操控措施，能够在有用操控损害的一起，合理配置资源，降低运营成本，减少浪费，进步效益。

ISO是一个适用于整个食物链工业的食物安全办理系统框架。它将食物安全办理系统从偏重对HACCP七项原理、GMP（良好出产标准）、SSOP（卫生标准标准）等技能方面的要求，扩展到整个食物链，并作为一个系统对食物安全进行办理，添加了运用的灵活性。

一起，ISO的条款编排形式与ISO相同，它能够与企业其他办理系统如质量办理系统和环境办理系统相结合，更有助于企业树立整合的办理系统。所以能够说ISO是HACCP原理在食物安全办理问题上由原理向系统标准的晋级，更有利于企业在食物安全进步行办理。 为什么要做ISO认证？

ISO认证能够协助企业：

* 进步食物安全损害操控水平，进步系统食物安全办理能力；

 

* 促进满足合规要求，证明契合适用的食物安全法令、法规要求；

 

* 证明契合食物安全各相关方要求，增强采购商、顾客信心，促进食物安全监管部门采信；

 

* 按国际标准展开认证，促进国际认可与采信；

 

* 进步竞争力及商场形象， 消除贸易壁垒。

 

ISO认证合适哪些企业？

ISO标准规定的一切要求是具有通用性，适用于食物链中各种规划和复杂程度的一切安排。

直接或直接参加的安排包含但不限于饲料出产者、动物食物出产者、野生植物采集和动物捕获者、农业出产者、配料出产者、食物出产制造者、零售商和提供食物服务、餐饮服务、清洁和卫生服务、运送、储存和分销服务的安排、设备、清洁剂和消毒剂、包装资料以及其他食物触摸资料的供货商。

1、食物和饲料的加工制造业：如食物出产商，动物、宠物饲料的出产制造商；

2、餐饮行业：如餐饮公司，餐馆、单位食堂，配餐公司；

3、零售、运送和储藏：如食物的销售商，运送和储藏的服务提供商（仅限请求ISO）；

4、辅佐服务类：如食物包装资料的出产商；

5、生物化学品的出产：如食物和饲料添加剂的出产商，维生素及营养剂的制造商等等；

6、特殊行业，详细能够咨询认证客服人员。 ISO系统认证流程

1.咨询服务机构到企业进行调研、贯标；

2.有咨询师和企业的办理者代表共同的系统策划；

3.培训，包含标准培训和人员培训；

4.系统文件的树立，包含：程序文件和质量手册；

5.系统运转；

6.内审；

7.办理评定；

8.认证前的准备工作；

9.现场审阅；

10.对不合格项的整改；

11.等待颁发证书。

 

ISO作为一种与传统食物安全质量办理系统截然不同的崭新的食物安全保证形式，它的施行对保证食物安全具有广泛而深远的意义。

企业获得ISO认证能够增强顾客和政府的信心、减少法令和保险开销、添加商场机会，ISO的施行使出产过程更标准，在进步产品安全性的一起，也大大进步了产品质量的均匀性。

总的来说ISO认证关于食物行业非常重要，没做认证的企业赶紧去吧！